Матэ

Калабас (калебаса)
Я уже несколько раз упоминал сей славный напиток (кстати, почему-то чаще употребляют слово мате, а не матэ, хотя именно матэ более правильно), сейчас решил немного более подробно написать о нем. Да, был еще такой художник - Василий Матэ, но я о нем ничего не знаю, и речь пойдет не о нем ;)
После того, как я бросил пить, я накупил разных чаёв, кофеёв, чтобы разнообразить свой питейный рацион, ведь раньше мне хватало одного пива - после 3-4 литров пива по вечерам было уже не до чая :x . Также купил и матэ (Мате с лимоном) по старой памяти - когда-то пробовал его, вроде ничего так, решил, что для ощущения новизны сойдет.
И вот теперь я просто таки пристрастился к этому интересному напитку, хоть и написано везде, что он не вызывает привыкания ;) А учитывая тот факт, что у нас почему-то с матэ (мате) небольшая напряженка - купить его можно в основном только в некоторых магазинах, где продают разный чай на развес, теперь я если где-то случайно вижу мате - обязательно куплю, на всякий случай - типа про запас :? может я стал матеманом? ;)
И тем более странно, что вроде кайфа никакого я от матэ не испытываю - просто приятный оригинальный напиток, тонизирующего эффекта тоже никакого вроде нет… но пью его теперь 3-5 раз в день (еще раза 3 в день пью кофе, и пару раз чай, ну еще соки пью).

Итак, Матэ - это вечнозеленое дерево (Yerba mate), которое растет в Аргентине и Парагвае, знают его в Южной Америке более 8-ми тысяч лет (!). Древние индейцы очень уважали матэ, когда они к нему пристрастились - точно не известно, но считается, что впервые начали его употреблять 8-9 тысяч лет назад (похоже, это самый древний напиток, так как кофе впервые начали употреблять менее 3 тысяч лет назад, чай - 5-6 тысяч лет назад). Для приготовления напитка используют листья и побеги матэ (мате). Мате был и ритуальным напитком, и лекарством, и тонизирующим напитком, и эликсиром долголетия, и даже немного едой ;)
Перечислять все полезные вещества, содержащиеся в матэ, а также все полезные свойства мате, я не буду - для этого нужно писать отдельную статью ;) хватит и того, что по тонизирующему и оздоровительному эффекту, а также содержанию всяких полезностей, матэ превосходит и кофе, и зеленый чай (более полезный, чем черный).
А еще у него есть чудесное свойство - матэ уменьшает тягу к алкоголю. Вот такой замечательный напиток я полюбил, я прямо-таки горд за самого себя ;)

Странно, почему мате смешивают со всякими добавками, которые только ухудшают его вкус? Я несколько раз видел мате с какими-то тропическими фруктами, мате с земляникой, мате с черникой и еще с какими-то добавками, при том, что чистый мате найти гораздо сложнее. Есть мате с мятой - напиток неплохой, но мате там не чувствуется совсем, все забивает мята. Единственный нормальный мате с добавками - мате с лимоном.
А еще жена подарила мне настоящую бомбилью и теперь я могу не просто пить мате, а “бомбить” через бомбилью ;)

Связанные записи

33 комментариев to “Матэ”

Страницы: « 1 [2] 3 4 »

  1. 4
    Alcostop пишет:

    что значит чефир из мате? его в принципе и так заваривают очень крепко (я ложу где-то 1/3 кружки или калебасы)
    пробовал кстати проварить еще крепче настой (1/2) и развести с молоком… неплохо вышло, хотя с молоком чай имхо все-таки вкуснее (чай в смысле тоже очень крепкий)

  2. 5
    student пишет:

    по поводу матэ. в продаже нашол только матэ в пакетиках от гринфилд , с ароматизаторам грейпфрута. есть ли упаковки других производителей и где можно взять

  3. 6
    Alcostop пишет:

    student-у:
    нууу, немеряно разных видов мате… в Киеве хорошо - там есть mateman.com.ua ;) Я у себя в городе находил (магазины типа “Мир чая”) мате и развесной (10-15 грн. 100 гр.) и по 250 гр. (Эко-мате), и по 500 гр., с самыми разными ароматизаторами… но вообще больше нравится развесной - либо чистый либо с лимоном, а еще в пачках по 60 гр. (Мономах) Мате+лимон, очень прикольный состав

  4. 7
    Delfai пишет:

    Ребята. А я живу в Иркутске. Где мне купить настоящий мате. Без всяких добавок. А ещё мой калебас треснул. Не подскажете и про него? Мне кажется у нас ничего такого нет вообще. Умираю……….

  5. 8
    Delfai пишет:

    Я то и не пью вообще, но мате ух как люблю до ужаса

  6. 9
    Анна пишет:

    Я смотрела аргентинские сериалы и там употреблялось в разговоре слово напитка Матэ,так мне захотелось попробывать его,вот я и попробывала,но не просто Матэ,а Матэ+лимон,не могу сказать,что прям очень сильно понравился,но пить можно,к тому же на запах приятный,может быть лимон перекрывает вкус Матэ,я попрошу,чтобы мне купили чистый Матэ,он еще очень полезен,а в Аргентине я думаю это брендовый чай!.

  7. 10
    стас пишет:

    прет!! пью мате пару лет ! очень нравиться! заказываю через фирму поставщика ! мате в фирм.. пачках запечатаный! не идет не в какое сравнение с розвессным (соотвецтвующего качества) с добавками! вообще эти добавки добавляют по той причине что его везут в трюмах в мешках ! а как извесно в этих трюмах возят не только метэ …. что бы не отдавал запахом дабавляют эсенции !!! покупайте запечатаный розфасованый в юж америке !производителем! :twisted:

  8. 11
    Alcostop пишет:

    сейчас пью мате реже, но с не меньшим удовольствием ;) завариваю раз в 3-4 дня, обычно заварку потом заливаю еще 2 раза (то есть всего 3 раза с заварки), но завариваю примерно 1/3 - 1/2 кружки… из калебасы сейчас почти не пью - у меня их две, но кружка больше ;) а по чуть-чуть мне пить не интересно

  9. 12
    Индеец пишет:

    Матэ!

  10. 13
    Серега пишет:

    моя мама думает что я наркоман изза того что я пью матэ это не правда докажите что от него нет вреда

Страницы: « 1 [2] 3 4 »

Добавить комментарий:

XHTML:Допустимые теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>

Цифровой код: