Матэ

Калабас (калебаса)
Я уже несколько раз упоминал сей славный напиток (кстати, почему-то чаще употребляют слово мате, а не матэ, хотя именно матэ более правильно), сейчас решил немного более подробно написать о нем. Да, был еще такой художник - Василий Матэ, но я о нем ничего не знаю, и речь пойдет не о нем ;)
После того, как я бросил пить, я накупил разных чаёв, кофеёв, чтобы разнообразить свой питейный рацион, ведь раньше мне хватало одного пива - после 3-4 литров пива по вечерам было уже не до чая :x . Также купил и матэ (Мате с лимоном) по старой памяти - когда-то пробовал его, вроде ничего так, решил, что для ощущения новизны сойдет.
И вот теперь я просто таки пристрастился к этому интересному напитку, хоть и написано везде, что он не вызывает привыкания ;) А учитывая тот факт, что у нас почему-то с матэ (мате) небольшая напряженка - купить его можно в основном только в некоторых магазинах, где продают разный чай на развес, теперь я если где-то случайно вижу мате - обязательно куплю, на всякий случай - типа про запас :? может я стал матеманом? ;)
И тем более странно, что вроде кайфа никакого я от матэ не испытываю - просто приятный оригинальный напиток, тонизирующего эффекта тоже никакого вроде нет… но пью его теперь 3-5 раз в день (еще раза 3 в день пью кофе, и пару раз чай, ну еще соки пью).

Итак, Матэ - это вечнозеленое дерево (Yerba mate), которое растет в Аргентине и Парагвае, знают его в Южной Америке более 8-ми тысяч лет (!). Древние индейцы очень уважали матэ, когда они к нему пристрастились - точно не известно, но считается, что впервые начали его употреблять 8-9 тысяч лет назад (похоже, это самый древний напиток, так как кофе впервые начали употреблять менее 3 тысяч лет назад, чай - 5-6 тысяч лет назад). Для приготовления напитка используют листья и побеги матэ (мате). Мате был и ритуальным напитком, и лекарством, и тонизирующим напитком, и эликсиром долголетия, и даже немного едой ;)
Перечислять все полезные вещества, содержащиеся в матэ, а также все полезные свойства мате, я не буду - для этого нужно писать отдельную статью ;) хватит и того, что по тонизирующему и оздоровительному эффекту, а также содержанию всяких полезностей, матэ превосходит и кофе, и зеленый чай (более полезный, чем черный).
А еще у него есть чудесное свойство - матэ уменьшает тягу к алкоголю. Вот такой замечательный напиток я полюбил, я прямо-таки горд за самого себя ;)

Странно, почему мате смешивают со всякими добавками, которые только ухудшают его вкус? Я несколько раз видел мате с какими-то тропическими фруктами, мате с земляникой, мате с черникой и еще с какими-то добавками, при том, что чистый мате найти гораздо сложнее. Есть мате с мятой - напиток неплохой, но мате там не чувствуется совсем, все забивает мята. Единственный нормальный мате с добавками - мате с лимоном.
А еще жена подарила мне настоящую бомбилью и теперь я могу не просто пить мате, а “бомбить” через бомбилью ;)

Комментарии (33)

Сауна, креветки, чай :)

Сегодня решили совершить еще один выход в сауну, так сказать для разнообразия трезвой жизни ;) Особо радует, что выход поддержал мой старый друг, при том тоже не стал пить (даже пиво).
Выбрали ближайшую сауну, недешево конечно - 120 грн. в час, но как выяснилось, оно того стОит - остались весьма довольны… заказали на 2 часа, заплатили 240 грн…. ну внутреннее оформление описывать не буду - все круто, камин, бассейн, бильярд, все есть… главное - само наличие немаленького бассейна с терпимой (ну градусов 15, но это хоть не 5) водой, огромный кайф выйдя из парилки, сигануть в прохладную воду! ух! :twisted: а потом, выйдя из воды, чувствуешь себя еще лучше, даже не знаю как описать, как заново родился ;) сауна без бассейна - не место для посещения
Взял в сауну кило креветок, зеленый чай с жасмином, лимон и матэ, отличный набор для сауны ;)
Друг сначала упирался, типа креветки без пива - глупости, пил чай, утешал себя тем, что оздоровливался, но по итогу креветки ушли на ура.
После нескольких выходов в сауну могу сделать пару выводов:
1. лучшая еда для сауны - креветки, прохладные (мы их просто растопили, ели с соевым соусом), легкие, малокалорийные, и время занимают, как семечки ;) ну еще цитрусовые можно, мы взяли свити…
2. лучший напиток для сауны - зеленый чай и матэ, на матэ я подналег после того, как бросил пить (когда-то давно пил какое-то время, потом забыл вообще про матэ, а как бросил пить стал опять искать разнообразия в безалкогольных напитках и пришел к матэ)
2 часа пролетели как-то незаметно… решили обязательно повторить выход в январе ;)

Комментариев нет